La grasa abdominal ¿qué hay detrás de ella?

Sábado, 25 Mayo 2013 03:06

Descubre por qué es tan difícil eliminar los rollitos de tu zona abdominal.

Nuestro cuerpo almacena la energía consumida y no gastada en forma de grasa. La grasa de nuestro cuerpo es entonces la reserva de energía que utiliza el cuerpo para realizar actividades diarias. Es normal que nuestro cuerpo mantenga cierto porcentaje de grasa almacenada, sin embargo, el problema radica cuando dicha grasa excede los límites recomendados.

Además de ello es necesario mencionar que las mujeres tienen una mayor tendencia a la acumulación de grasa que los hombres, esto es debido a que cuentan con un mayor número de depósitos grasos (llamados adipocitos) y por lo mismo, los porcentajes de grasa no son comparables entre hombre y mujer. Por ejemplo, para un hombre joven los niveles recomendados oscilan entre un 8 y 20%, mientras que para una mujer joven están dentro del 21 y el 33%.

La cantidad de grasa que nuestro cuerpo acumule es determinada por diversos factores, dentro de los que tienen mayor influencia están:

  1. Tipo de alimentación: hay mayor tendencia a almacenar grasa cuando la dieta es alta en grasas saturadas, azúcares y harinas; e incrementa cuando la dieta es baja en fibra derivado de un bajo consumo de frutas y vegetales.
  2. Actividad física: si a una dieta inadecuada le añadimos poca actividad física, esto incrementará la reserva de grasa y más aun en determinadas zonas de nuestro cuerpo como el abdomen, las caderas y muslos.
  3. Nivel de Estrés: cada vez son más los estudios científicos que sustentan la relación directa entre un mayor nivel de estrés y acumulación de grasa. Esto derivado a que los receptores grasos están mas activos en momentos de estrés.

Actualmente es común ver a personas que a pesar que tienen un peso adecuado o una figura delgada, tienden a acumular grasa en el cuerpo, lo cual se puede relacionar con las causas comentadas anteriormente.

El verdadero problema no es solamente que aumente nuestra reserva de grasa sino en las consecuencias que trae para la salud. Se conoce que la grasa más dañina es aquella que se concentra en el área abdominal del cuerpo, ya que es la que está más cercana a un gran número de órganos vitales de nuestro cuerpo, tal es el caso de los riñones, hígado, páncreas, vesícula, estómago e intestinos. Por lo mismo, no es extraño que exista una relación entre la grasa abdominal y el desarrollo de enfermedades como Diabetes, enfermedades cardíacas o trastornos digestivos.

Por todo lo comentado anteriormente es necesario, no solamente cuidar nuestro peso, sino la cantidad de grasa acumulada. Tomando en cuenta las causas, podemos prevenir la acumulación excesiva de grasa y con ello todas las enfermedades relacionadas.

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Nutrición

Licenciada en Nutrición - Universidad del Valle de Guatemala.
Especialidad en Nutrición, Dietética y Dietoterapia – Universidad de Navarra.

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